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Biocoop Prades - SCOP La Plantula
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Prix Engagés : Crumble de légumes

Prix Engagés : Crumble de légumes
Plat Principal
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Pour 4 personnes

630 g de Ratatouille
100 g de Farine
90 g de Beurre demi-sel
90 g de Parmesan

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

La recette

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre mou et le parmesan râpé préalablement et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
  3. Verser la ratatouille dans un plat à gratin et répartir la pâte par-dessus.
  4. Laisser cuire dans le four entre 20 et 30 min.
  5. Servir dès la sortie du four.
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